Giancarlo Roversi

Giancarlo Roversi

Giornalista professionista e scrittore, fondatore e direttore di diverse riviste e collaboratore di vari giornali.
È autore di un gran numero di libri e saggi di tema storico, artistico, di costume e in particolare di storia dell’alimentazione e anche relativi al turismo eno-gastronomico, alla comunicazione e alla storia della pubblicità.