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Pellegrino Artusi e la sua Romagna

Written by Alberto Capatti on Mercoledì, 06 Marzo 2013. Posted in Marzo 2013, La MenSolA dei libri

Perché il grande gastronomo, nonché eccellente divulgatore e costruttore della nascente lingua italiana, pure lui «ghibellin fuggiasco», si sente così forlimpopolese da lasciare il suo patrimonio, pressoché intero, alla città da cui era scappato sbattendo la porta?