Riviste da mangiare

Written by Massimo Gatta on Martedì, 05 Febbraio 2013. Posted in Febbraio 2013, La MenSolA dei libri

Nuovo appuntamento con la collezione di Michele Rapisarda, colto e raffinato bibliofilo milanese, che da anni raccoglie una vasta ed eterogenea documentazione cartacea sulla cosiddetta “grafica minore” (che poi minore non lo è per niente).

L’ultima in ordine di tempo è quella relativa alla rassegna pluriennale Cibo di Carta. Storia del cibo in Italia attraverso libri e carta, un modo davvero simpatico, ma anche documentato, per parlare di cibo, gastronomia, cultura materiale.

Il catalogo che segnaliamo in questo numero, curato dallo stesso Rapisarda insieme al libraio antiquario egallerista milanese Andrea Tomasetig, è quello della mostra, aperta fino al 16 giugno 2013, nell’ambito di Eataly (Roma, Piazzale XII Ottobre 1492), dove la collezione Rapisarda si articola intorno al cibo nelle riviste illustrate, partendo da rari numeri di “L’Esposizione di Parigi del 1878 illustrata”, “Margherita. Giornale delle signore italiane” (1881), attraverso numeri de “Le vie d’Italia” del Touring Club Italiano (anni Trenta), per arrivare alle simpatiche copertine del “Corriere dei Piccoli” (1915), dove all’opera è il genio di Antonio Rubino, “Topolino” (1972) e fino ad una conturbante copertina de “Il Borghese” (1966), dove la celebre scatoletta della carne Simmenthal ospita il corpo di una modella. Ultime in ordine di tempo sono copertine di “Frigidaire” (1981) di T. Liberatore e di “Sette”, settimanale del Corriere della Sera (2011), numero speciale sul cibo italiano con in copertina il nuotatore Filippo Magnini. Anni prima una magnifica Sophia Loren pizzaiola napoletana nel film L’oro di Napoli (1954), impreziosiva a tutta pagina un numero di “Cinema nuovo”.

Il catalogo, sobrio ma con un ampio apparato illustrativo ben documenta l’evoluzione del genere, arricchito da uno scritto di Alberto Capatti. Stampato in soli 999 esemplari fuori commercio potrà essere richiesto direttamente al curatore Andrea Tomasetig (Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.).
Buona lettura e buon appetito a tutti.

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