Paki Gesualdi

Paki Gesualdi

Farmacista titolare della farmacia San Giovanni a Foggia, appassionato di gastronomia e alimentazione (interessato in particolare sulle conseguenze etiche delle nostre scelte alimentari), su questi temi tiene una rubrica sulla rivista "piùnews", magazine del consorzio "Farmaciapiù".
Si interessa di tradizioni enogastronomiche (soprattutto foggiane e pugliesi), passando disinvoltamente dalle preparazioni galeniche a quelle culinarie.