Gli spaghetti di Albertone

on Mercoledì, 06 Marzo 2013. Posted in Marzo 2013, Festa in tavola. Ricorrenze, anniversari, celebrazioni.

Da: Vincenzo Mollica, Prefazione a Spaghetti & Stars. Bologna, Damiani, 2004

Chi scrive è un uomo costretto ad una dieta eterna e di fronte alle immagini di quest'album ritrova quell'appetito dimenticato, troppe volte sculacciato, rabbiosamente contrastato. In questo caso, invece, è proprio una testa ritrovare leggende del cinema alle prese con piatti di spaghetti, per me, ormai, altrettanto leggendari.

Spaghetti & Stars, Prefazione Walter Veltroni, Vincenzo Mollica
Claudio Bertieri (a cura) Alberto, l'italiano - Omaggio a Alberto Sordi Comune di Borgio Verezzi 2010

Ad ogni foto mi sento di augurare buon appetito, anzi vorrei proprio entrare nell'immagine per rubare una forchettata, per sentire il profumo di quel piatto fumante. Si tratta di fotografie che mettono di buonumore e nello stesso tempo risvegliano sentimenti gastronomici assopiti, ma mai cancellati. Che magnifica galleria di facce propone questo libro, immortalate con golosa precisione dagli irriducibili scatti dei paparazzi, sembra quasi che ogni foto porti con sé quel classico finale da fiaba, che non può che nascere dalla sazietà: "E vissero felici e contenti". Nei moment! più cupi, quando l'ombra delta fame si allunga come uno spettro, per tirarmi su di morale, ripenso ad Alberto Sordi alle prese con il suo 'maccarone' (Un Americano a Roma) e a Totò sul tavolo con gli spaghetti in mano (Miseria e Nobiltà) e mi consolo.

 

Alberto Sordi Le vacanze intelligenti

 

Un americano a Roma (di Steno, 1954)

 


Dove vai in vacanza (1978), episodio Le vacanze intelligenti, di Alberto Sordi, con Alberto Sordi e Anna Longhi