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MenSA - Culture e piaceri della tavola - lug/ago/set/ott 2008

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MenSA - Culture e piaceri della tavola
Direttore Responsabile: Giancarlo Roversi
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Vicedirettore: Rino Pensato
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Direttore editoriale: Guido Pensato
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Coordinamento redazionale: Peppe Ricci
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Hanno collaborato
a questo numero:
Vasco Arringolieri, Pietro Buffetti,
Francesca Cavalca , Angelo Corrivarsi,
Clara Cremonini, Gloria Crosi-Veran,
Enophilus, Gastrophilus,
Massimo Gatta, Giulia Giovanelli,
Igea Valle Giunoli, Loriano Macchiavelli,
Pierluigi Papi, Morello Pecchioli,
Ludovico Pensato, Carlo Riva Sergoni,
Attilio Scotti, Cesare Spagna,
Piero Valdiserra, Luigia Noa Vigelli.
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Web editor: pEppE.biz
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MenSA - via Piemonte, 1 - 40139 Bologna   -   info@mensamagazine.it
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Registrazione n° 7385 del 5 dic 2003 del Tribunale di Bologna
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    L'uomo, nascendo, ha ricevuto dal suo stomaco l'ordine di mangiare almeno tre volte al giorno per recuperare le forze che gli vengono tolte dal lavoro e, ancora più spesso, dall'ozio.
    Alexandre Dumas Grande dizionario di cucina

    aggiornato al 28.09.2005 info@mensamagazine.it - MenSA 1997-2007©

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