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MenSA - Culture e piaceri della tavola - n° 01-02 - gen/feb 2008

la tavola dipinta

Francesco del Cossa, La Potatura
Francesco del Cossa, La Potatura

la vignetta

Ho'ttant'auguri
Ho'ttant'auguri, Arcangelo Carrera

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    L'uomo, nascendo, ha ricevuto dal suo stomaco l'ordine di mangiare almeno tre volte al giorno per recuperare le forze che gli vengono tolte dal lavoro e, ancora più spesso, dall'ozio.
    Alexandre Dumas Grande dizionario di cucina

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